ZeroCool

Spet sem tu, in spet sem prišel z novim študentskim zajtrkom. Tokrat sem se spravil na pravno fakulteto. Za njih sem pripravil vmešana jajca z lososom in porom na pečenemu toastu ki je nastrgan z zaseko in česnom. Pod vsem tem pa leži zelena solata in rukola, ki je prelita s kapljicami bučnega olja. Sliši se dobro, jaz vem da sem to hitro pojedel ko sem naredil, še fotografiral sem komaj : ) Tole objavim, potem se grem pa naprej igrat z izpitnim obdobjem (tako kot vsi ostali faksi : P)

ŠTUDENTSKI PF ZAJTRK
(PF – Pravna fakulteta)

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 rezini toasta
• 2 jajci
• 1 žličko alpskega mleka
• 4 liste zelene solate
• 1 pest rukole
• 4 kaplje bučnega olja
• 3 dag prekajenega lososa
• 1/4 manjšega pora
• 1/2 zrna česna
• 2 žlički zaseke
• 2 žlički popra, 3 žličke paprike v prahu, 1 žlička soli
• 2 žlički olivnega olja

Vmešajte jajci z mlekom (mešajte toliko časa dokler ne dobite zmešanega rumenjaka in beljaka). Naoljite ponev in vlijte jajce. Narezite lososa na manjše rezince, por pa nasekljajte. Sedaj lahko prižgete štedilnik, vržete k jajcem še por in losos ter pričnete s pečenjem. Dodajte še začimbe (sol, papriko, poper) in pecite toliko časa, dokler se ne obarva zlato (vmes pa razsekajte, tako kot šmorn). Popecite toast, ga nastrgajte oziroma premažite s česnom (podrgnite tako kot na brusketkah), namažite z malce zaseke (zelo malo) in narežite na polovice. Položite na liste solate (glej sliko). Ko so vmešana jajca spečena, jih servirajte na pečenih kruhkih (zopet, glej sliko za servirni predlog), na koncu pa pokapajte z bučnim oljem. Pa dober tek ; )