ZeroCool

Ne nisem bil len, nisem zanemarjal bloga, bil sem na morju : ). Malce oddiha pa tudi jaz rabim : P. Bil(a) sem (sva) na Korčuli, pa tudi malce v Dubrovniku, da se je vse lepo zaokrožilo. Tokrat se javljam z eno čisto izmišljeno pohitreno študentsko jedjo, Bratwurst Express. To je ena izmed jedi, ki mi bo ostala v spominu, mogoče ravno zaradi tega, ker je bila zadnja, ki sem jo naredil preden sem se preselil v novo stanovanje. Prepečeni klobasi s sirom na žaru, narezani, skuhani v omaki s kislo smetano in porom, zraven pa metuljčkaste testenine iz benetk različnih okusov (korenček, špinača ipd.).

BRATWURST EKSPRESS

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 manjši klobasi s sirom
• Testenine po izbiri
• 1 manjši por
• 3 žlice kisle smetane
• Sol, poper, bazilika, drobnjak (cel)
• 2 žlici olivnega olja

Segrejte žar in prepečite klobasice (1o minut). Medtem pričnite kuhati testenine. Nasekljajte por. Ko se klobasice prepečejo, jih narežite. V ponvici segrejte malce olja, prepečite klobasice (minuto) in dodajte kislo smetano ter dve žlici vode. Dodajte še ščepec soli, popra, bazilike in kuhajte še okoli dve minuti. Ko so testenine skuhane, odcedite vodo, eno žlico vode pa dodajte omaki. Servirajte in dodajte še malce svežega drobnjaka.

Odkar kuhal sem : ). Pa objavil kaj na blogu. Danes sem tu, da objavim en čisto simpl receptek, ki je primeren tudi za študente in kuharje nevešče kuhanja : ). Jed je Huevos Rancheros. Vse kar potrebujete je pa pet minut časa, ostalo se da vse kupiti že narejeno v trgovini : ).

HUEVOS RANCHEROS

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 tortilji
• 2 jajci
• 4 žlice rdeče omake Poco Loco (salse)
• Koruzni tortilja čips

Pogrejte omako v ponvici in nanjo vržite dve jajci ter jih specite. Pogrejte tortiljo v mikrovalovki (ali v ponvici). Ko sta jajci pečeni, jih vržite na obe tortilji, potresite malce popra in drobnjaka, okoli namečite koruzni čips in to je vsa umetnos!!! : ) Originalna jed ima drugače malce več vsebine, vendar ta je študentska : ).