ZeroCool

Danes sem bom zopet poslužil zelo enostavne recepture, nareži, zmeči, vzemi si deset minut in pojej. Temu pravim študentska receptura : ). Ni je lažje kakor testenine z suho salamo in parmezanom. Mogoče se sliši tko … to pa bolj spada na kruh, samo ni res!!! : ).

TESTENINE S SUHO SALAMO IN PARMEZANOM

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 3 pesti testenin
• 10 rezin suhe salame (po možnosti Z’Dežele)
• Olivno olje
• 1/4 rumene paprike
• Sol, poper
• 1 majhen posušen čili

Pričnite kuhati testenine (saj veste; voda, sol, olje). Narežite salamo na manjše rezine, papriko in čili pa nasekljajte. V ponvico dodajte eno žličko olivnega olja in pričnite peci salamo (zakaj eno žličko – ker suha vsebuje že dosti maščobe). Po 30 sekundah dodajte papriko in čili. Ko bo salama hrustljava odstavite. Precedite testenine in prišparajte dve žlici vode, v kateri ste jih kuhali. Ti dve žlici dodajte omaki. Vse skupaj premešajte in popoprajte. Servirajte z obilico nastrganega parmezana.