ZeroCool

Da se še malce oddaljim od študentskih zajtrkov (nekaj jih je že narejenih, potrebna je le še dodatna “obdelava”); bi objavil en prijeten recept, ki je posebnost sama zase. V bistvu gre za neke vrste skupek grške in turške kuhinje, saj je način serviranja tega podoben kebapu, medtem ko je kruh na kateremu se servira grški : ). Ime sem si izmislil, najprej smo izbirali šiškebap (šiške-bap), ki se ni slišalo tako prijetno, do nasprotnega spola : P. Zato sem dodal vmes še besedico “plat”, kot serviranje na krožniku. Zadnjič mi je tale stvarca pomagala preživeti večer ob računanju časovnih kompleksnostih algoritmov, upam da še komu popestri večer : P

ŠIŠPLATKEBAP ŠEFA KUHINJE

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 1/2 piščančjih prsi
• 1 čebulno ciabatto
• 1 jogurtov preliv Develey
• 5 dag nastrganega sira Edamec (ali drugega)
• Nastrgano zelje, zeleno solato, radič, nastrgane kumarice (vse skupaj za eno porcijo majhne solate)
• 3 žlice olivnega olja
• 1 žličko kumine, bazilike, paprike, origana, popra
• 2 žlički soli
• 1/4 limoninega soka
• 2 zrni česna

Operite piščančje prsi in jih narežite na kockice. Vzemite alu folijo, jo pokapajte z olivnim oljem, nanjo položite piščančje koščke. Dodajte vse začimbe (enakomerno po celem) – vse kar je v zgornji kategoriji kjer piše 2 žlčki in 1 žlička : ). Nasekljajte česen in ga tudi položite po vrhu. Na koncu pokapajte z limoninim sokom in folijo zavijte. Marinirajte v hladilniku do okoli tri ure (če nimate veliko časa, je dovolj tudi pol urce; samo okus je boljši če se marinira dlje). Ciabatto prerežite na pol in jo malce popecite na žaru da dobi hrustljav okus. Položite jo na krožnik. Na vrhu položite mešano solato, ki ste jo pripravili prej in jo prelijte z jogurtovim prelivom. V ponvico dodajte malce olivnega olja in popečite piščančje koščke (sedem minut bo dovolj). Položite piščančje koščke na solato in za konec dodajte še nariban sir.

Kot je bilo znano pod mojo stranjo “Projekti”, sem zadnje čase pisal knjigo imenovano (a)SQL. Knjiga se osredotoča na osnove dela z podatkovnimi bazami (v mojem primeru z MySQL). Lani sem napisal delovno verzijo knjige (tik preden so se začeli izpiti iz podatkovnih baz); in jo objavil na forumu Fri-Info.

Kasneje sem jo odstranil, ker sem začet pisati drugo, razširjeno izdajo knjige. Sedaj pa to “prvo” verzijo objavljam tudi tu, na mojemu blogu, in javnosti. Poimenoval sem jo kar FRI Edition, saj je bila prvotno namenjena vsem, ki so imeli težave z spoznavanjem SQL jezika pri predmetih Osnove Podatkovnih Baz in Podatkovne Baze I.

Kar se tiče druge izdaje knjige, bo ta predvsem namenjena tudi “splošni” publiki, ki bi rada izvedela kaj več o SQLu (pisanje procedur, funkcij, upravljanje z bazo ipd.).

DOWNLOAD

(a)SQL (1385 KB, PDF)

V arhivih boste našli vse skripte, ki so potrebne za delo in uvoz podatkov v podatkovno bazo.

Vseh vaših komentarjev, pripomb, želj bom vesel ; ).

Smo že pri četrtemu delu mojega pohajkovanja po faksu in ustvarjanja študentskih zajtrkov. Tokrat sem se odločil lotiti FGG-ja (fakultete za gradbeništvo in geodezijo). Ker je za gradbenike značilno, da morajo paziti kaj delajo, in tudi precizno pregledati vse, je tudi priprava zajtrka temu primerna : P. Za “žabo v luknji” je potrebno malce spretnosti. Pa gremo kar k receptu ; ).

ŠTUDENTSKI FGG ZAJTRK
(FGG – Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo)

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 jajci
• 2 rezini toasta
• 6 rezin domače suhe salame
• 2 pesti rukole
• 1 žlico koruze
• 2 rezini paradižnika
• 2 žlički jogurtovega preliva Develey
• 1 maslo
• 1 žlico olivnega olja
• Sol, poper

V sredino toasta naredite luknjo (s pomočjo kozarca ali modelčka). V večji ponvi stopite maslo. V drugo manjšo ponev dodajte olivno olje in v njem prepečite suho salamo. V ponev z maslom dodajte rezini toasta. V vsakega ubijte eno jajce. Pečite dokler se spodnji del ne otrdi. Potem previdno z lopatico obrnite na drugo stran in spečite do konca. Ko se speče, odstranite iz ognja. Položite “žabe v luknji” na krožnik, ob strani dodajte rukolo, paradižnik, koruzo in prelijte z jogurtovim prelivom, na vrh jajčk pa dodajte še pečeno salamo. Posolite in poprajte ter servirajte.

Pred kratkim sem se končno odločil “obdelati” filozofsko fakulteto. Največ sem tuhtal, kaj sestviti za punce na filozofski (in tudi tisto peščico fantov kolikor jih je) za zajtrk. Ker so punce na FF-ju večinoma čisto preproste in prijazne, sem se odločil za nekaj čisto preprostega in prvinskega in sicer zdrob z limoninim in pomarančnim sokom, na vrhu pa dušena jabolka in rozine v medu in maslu. Pa malce orehcev še :  ).

ŠTUDENTSKI FF ZAJTRK
(FF = Filozofska fakulteta)

Potrebujemo (za 2 osebi):

• Zdrob za kuhanje
• 1 jabolko
• 2 žlici meda
• 2 žlici soka pomaranče
• 1 žlica soka limone
• 3 žlice rozin
• 1 košček masla (majhen “paketek”)
• Cimet (po želji)
• Orehi, suho sadje (po želji)

Skuhajte zdrob po navodilih na vrečki. Ko se skuha, dodajte limonin in pomarančni sok in premešajte. Narežite jabolko na manjše koščke. V ponvi segrejte maslo da se stopi, dodajte jabolka in rozine, minuto kasneje pa še med. Vse skupaj dušite dokler jabolko in rozine ne potemnijo. Dodajte zdrob v servirno posodico, na vrh pa dodajte jabolka, rozine in nastalo “omako” iz meda in masla. Po želji še dodajte orehe in suho sadje. Osebno sem za dekoracijo še dodal čokoladni preliv na rob skodelice.