ZeroCool

Spet sem tu, in spet sem prišel z novim študentskim zajtrkom. Tokrat sem se spravil na pravno fakulteto. Za njih sem pripravil vmešana jajca z lososom in porom na pečenemu toastu ki je nastrgan z zaseko in česnom. Pod vsem tem pa leži zelena solata in rukola, ki je prelita s kapljicami bučnega olja. Sliši se dobro, jaz vem da sem to hitro pojedel ko sem naredil, še fotografiral sem komaj : ) Tole objavim, potem se grem pa naprej igrat z izpitnim obdobjem (tako kot vsi ostali faksi : P)

ŠTUDENTSKI PF ZAJTRK
(PF – Pravna fakulteta)

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 rezini toasta
• 2 jajci
• 1 žličko alpskega mleka
• 4 liste zelene solate
• 1 pest rukole
• 4 kaplje bučnega olja
• 3 dag prekajenega lososa
• 1/4 manjšega pora
• 1/2 zrna česna
• 2 žlički zaseke
• 2 žlički popra, 3 žličke paprike v prahu, 1 žlička soli
• 2 žlički olivnega olja

Vmešajte jajci z mlekom (mešajte toliko časa dokler ne dobite zmešanega rumenjaka in beljaka). Naoljite ponev in vlijte jajce. Narezite lososa na manjše rezince, por pa nasekljajte. Sedaj lahko prižgete štedilnik, vržete k jajcem še por in losos ter pričnete s pečenjem. Dodajte še začimbe (sol, papriko, poper) in pecite toliko časa, dokler se ne obarva zlato (vmes pa razsekajte, tako kot šmorn). Popecite toast, ga nastrgajte oziroma premažite s česnom (podrgnite tako kot na brusketkah), namažite z malce zaseke (zelo malo) in narežite na polovice. Položite na liste solate (glej sliko). Ko so vmešana jajca spečena, jih servirajte na pečenih kruhkih (zopet, glej sliko za servirni predlog), na koncu pa pokapajte z bučnim oljem. Pa dober tek ; )

Nekako se mi zdi da sm trend enotedenskih objav raztegnil na štirinajstdnevne. Enostavno sem toliko zasipan z delom, da ne dohajam : ). Poleg tega se mi pa zdi, da letos kuham malce manj kolikor sem lani. Recept, ki sledi, sem skuhal še v starem stanovanju (zato si lahko mislite da je to kar nekaj mesecev nazaj lol). Zakaj sem toliko odlašal z objavo? Ne vem : ). Sledi zajtrk za Fakulteto za pomorstvo in promet, kateremu paše vsaj nekaj morskega (inčuni, mediteranski preliv …). No, ne bomo obotavljali:

ŠTUDENTSKI FPP ZAJTRK
(FPP – Fakulteta za pomorstvo in promet)

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 rezini polnozrnatega toasta
• 1 jajce
• 1 žlička alpskega mleka
• Mešano solato: Pest radiča, pest zelene solate, pol pesti rukole, 4 mini paradižnike, 1 žličko koruze, pol pesti motovilca
• 1 Develey mediteranski preliv
• 2 inčuna

Vmešajte jajce z mlekom (mešajte toliko časa dokler ne dobite zmešanega rumenjaka in beljaka). Naoljite ponev in vlijte jajce. Pecite toliko časa, dokler se ne obarva zlato (vmes pa razsekajte, tako kot šmorn). Popecite polnozrnat toast. Na krožnik položite vso solato, prelijte z mediteranskim prelivom, po vrhu položite toast, na toast vmešana jajca, na vrh vsakega toasta pa še en inčun. Okrasite še s peteršiljem.

Čas teče, nič ne reče … Zdaj me že kar nekaj časa ni bilo tukaj na blogu. Eden izmed razlogov je seveda faks (od katerega sem sedaj ločen do septembra), drug je pa, da sem pridno testiral novo različico Officov, in sicer štirinajstico (test sledi kasneje). Danes sem seveda tu, da objavim nov študentski zajtrk. Tokrat je na vrsti fakulteta za strojništvo, za katero sem pripravil zanimivo mešanico zelenjave in “mesa”; brusketke s popečenim sirom, kuhanim pršutom, suho salamo na posteljici iz rukole, radiča in koruze. Ker strojniki verjetno nimajo časa za pripravljanje zajtrkov, je temu primerna tudi priprava, saj je hitra in enostavna.

ŠTUDENTSKI FS ZAJTRK
(FS – Fakulteta za strojništvo)

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 rezini toasta
• 6 rezin suhe salame
• 2 rezini kuhanega pršuta
• 3 rezine dimljenega ali navadnega sira
• Mešanico radiča, rukole, koruze (za okoli eno pest)
• Jogurtov preliv Develey

Pogrejte toast v toasterju. V toasterju (ali mikrovalovki) popečite sir, suho salamo in kuhan pršut. Narežite toast na polovičke. Sir položite na toast, po vrhu dodajte suho salamo in dimljen pršut, okoli pa položite rukolo, koruzo, radič in prelijte z jogurtovim prelivom.

Preteklo je že ogromno časa od mojega zadnjega študentskega zajtrka. Mogoče zato, ker zjutraj enostavno skorajda nimam časa za pripravo njega. Je pa tale zadosti enostaven in hiter, pripravite si ga lahko že en dan prej. Preprosti francoski toast z obilico svežega sadja in čokoladnim prelivom. Zajtrk sem pripisal Pefovkam (in pefovcem da ne bo kakšne pomote). Pedagoška fakulteta je ravno tako kot FF polna deklet željanih sladkob : P.

ŠTUDENTSKI PEF ZAJTRK
(PEF – Pedagoška fakulteta)

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 rezini toasta
• 1 jajce
• 1 dl mleka
• 1 maslo
• Čokoladni preliv
• Sladkor v prahu
• Obilico svežega sadja (melona, ananas, grozdje, breskve, hruške …)

Jajco vlijte v posodico in premešajte. Mleko dodajte še v eno ločeno posodico. Namočite toast v jajce in kasneje še v mleko. Zavijte v alu folijo (če pripravljate to en dan prej), če ne pa direktno v pekač. V pekač dodajte maslo, ga stopite in popecite toast na obeh straneh. Servirajte na krožniku, s kupom narezanega sadja po vrhu, malce potrosenega sladkorja v prahu in čokoladnega preliva počez.

Smo že pri četrtemu delu mojega pohajkovanja po faksu in ustvarjanja študentskih zajtrkov. Tokrat sem se odločil lotiti FGG-ja (fakultete za gradbeništvo in geodezijo). Ker je za gradbenike značilno, da morajo paziti kaj delajo, in tudi precizno pregledati vse, je tudi priprava zajtrka temu primerna : P. Za “žabo v luknji” je potrebno malce spretnosti. Pa gremo kar k receptu ; ).

ŠTUDENTSKI FGG ZAJTRK
(FGG – Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo)

Potrebujemo (za 1 osebo):

• 2 jajci
• 2 rezini toasta
• 6 rezin domače suhe salame
• 2 pesti rukole
• 1 žlico koruze
• 2 rezini paradižnika
• 2 žlički jogurtovega preliva Develey
• 1 maslo
• 1 žlico olivnega olja
• Sol, poper

V sredino toasta naredite luknjo (s pomočjo kozarca ali modelčka). V večji ponvi stopite maslo. V drugo manjšo ponev dodajte olivno olje in v njem prepečite suho salamo. V ponev z maslom dodajte rezini toasta. V vsakega ubijte eno jajce. Pečite dokler se spodnji del ne otrdi. Potem previdno z lopatico obrnite na drugo stran in spečite do konca. Ko se speče, odstranite iz ognja. Položite “žabe v luknji” na krožnik, ob strani dodajte rukolo, paradižnik, koruzo in prelijte z jogurtovim prelivom, na vrh jajčk pa dodajte še pečeno salamo. Posolite in poprajte ter servirajte.